Hühnerbiryani
Ein köstliches und aromatisches Gericht aus Huhn und Reis, gewürzt mit einer Vielzahl von Gewürzen und serviert mit Joghurt-Dip.
Zutaten
Instrukcje
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Das Huhn in kleine Stücke schneiden und mit Joghurt und Zitronensaft marinieren. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank lassen.
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Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er halb gekocht ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
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Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie goldbraun sind.
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Das marinierte Huhn und Biryani-Masala hinzufügen und gut umrühren. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
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Den halb gekochten Reis über das Huhn geben und gut verteilen. Abdecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
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Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Mit frischen Korianderblättern garnieren.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 550kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 20g31%
- Gesamte Kohlenhydrate 60g20%
- Ballaststoffe 3g12%
- Zucker 5g
- Eiweiß 35g70%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Biryani, Huhn, indisch, Gewürze, Reis