Murgh Makhani Butterhuhn

Name: Murgh Makhani Butterhuhn
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 500 g Hühnerbrust; 150 g Butter; 200 g Joghurt; 400 g Pürierte Tomaten; 2 TL Garam Masala; 1 TL Kurkuma; 1 TL Koriander; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprika; 2 EL Knoblauch, gehackt; 1 EL Ingwer, gehackt; 200 ml Sahne; 1 TL Salz

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Portionen: 1 Gesamtzeit: 1 hrs

Murgh Makhani Butterhuhn

Ein köstliches traditionelles indisches Gericht, bekannt als Butterhuhn oder Murgh Makhani. Es ist ein cremiges Curry, das mit Gewürzen, Hühnerfleisch und einer reichen Tomatensauce zubereitet wird.

Küche: Indische

Vorbereitungszeit 20 mins Zubereitungszeit 40 mins Gesamtzeit 1 hrs Portionen: 1

Zutaten

500 g Hühnerbrust
150 g Butter
200 g Joghurt
400 g Pürierte Tomaten
2 TL Garam Masala
1 TL Kurkuma
1 TL Koriander
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprika
2 EL Knoblauch, gehackt
1 EL Ingwer, gehackt
200 ml Sahne
1 TL Salz

Instrukcje

Das Hühnerfleisch in Würfel schneiden.
Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten.
Gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und weiter braten.
Alle Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
Pürierte Tomaten und Joghurt hinzufügen, gut umrühren und 20 Minuten köcheln lassen.
Die Sahne hinzufügen, umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwertangaben

Portionen 1

Menge pro Portion
Kalorien 567kcal

% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 35g54%
Gesamte Kohlenhydrate 12g4%
Ballaststoffe 3g12%
Zucker 7g
Eiweiß 46g92%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Schlüsselwörter: Indisch, Hühnerfleisch, Curry, Murgh Makhani, Butterhuhn