Weihnachtsente
Eine traditionelle Weihnachtsente, knusprig gebraten mit einer leckeren Orangenfüllung.
Zutaten
Instrukcje
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Die Ente innen und außen waschen und trocken tupfen.
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Die Orangen halbieren und auspressen. Die ausgepressten Hälften beiseite legen.
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Honig, Orangensaft, Rosmarin, Thymian, Pfefferkörner und Salz in einer Schüssel vermischen.
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Die Ente mit der Honig-Orangen-Mischung einreiben und die ausgepressten Orangenhälften in die Ente legen.
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Die Ente in einen Bräter legen und bei 180 Grad Celsius für etwa 3 Stunden braten.
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Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und nach 90 Minuten zur Ente in den Bräter geben.
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Die Ente aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 780kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 58g90%
- Gesamte Kohlenhydrate 32g11%
- Ballaststoffe 5g20%
- Zucker 8g
- Eiweiß 52g104%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Weihnachten, Ente, Orangen, Honig, Festessen