Für noch mehr Geschmackserlebnis kann man die klassische BBQ Hähnchen-Pizza ganz einfach variieren. Wer es gerne würziger mag, kann zusätzlich Jalapeños oder frische Chili auf die Pizza legen. Auch geräucherter Cheddar oder Gouda als Ergänzung zum Mozzarella sorgt für einen intensiveren Käsegeschmack. Wer möchte, kann kurz vor dem Servieren frischen Koriander oder Petersilie über die Pizza streuen – das bringt Frische und Farbe auf den Teller.
Ein besonderer Tipp für eine besonders saftige Hähnchenbrust: Das Fleisch vor dem Braten leicht marinieren, zum Beispiel mit etwas Zitronensaft, Paprika und einer Prise Zucker. Die Marinade macht das Fleisch zarter und gibt ihm ein feines Aroma, das sich wunderbar mit der rauchigen BBQ-Soße verbindet. Alternativ kann man auch Pulled Chicken verwenden, das schonend gegart und anschließend mit der Sauce vermischt auf die Pizza kommt.
Wer Gäste beeindrucken möchte, kann die BBQ Hähnchen-Pizza auch als Mini-Pizzen servieren. Dazu einfach kleine Teigkreise ausstechen und wie im Rezept beschrieben belegen. Diese eignen sich ideal als Fingerfood für Partys oder als Snack zum Grillabend. Serviert mit einem knackigen Salat und einem leichten Joghurtdip wird aus der Pizza ein rundum gelungenes Hauptgericht, das Groß und Klein begeistert.
BBQ Hähnchen-Pizza
Eine köstliche hausgemachte Pizza mit saftigem BBQ-Hähnchen, süßen Zwiebeln und geschmolzenem Käse.
Zutaten
Instrukcje
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Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
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Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie durchgekocht ist.
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Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit der BBQ Soße vermischen.
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Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit der restlichen BBQ Soße bestreichen.
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Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und zusammen mit dem Hähnchen auf dem Teig verteilen.
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Die Pizza mit dem Mozzarella belegen und im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 550kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 20g31%
- Gesamte Kohlenhydrate 60g20%
- Ballaststoffe 3g12%
- Zucker 10g
- Eiweiß 30g60%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.