Hasselback Kartoffeln
Eine leckere Version von gebackenen Kartoffeln, die in Schweden sehr beliebt ist. Sie sind knusprig, butterig und mit Kräutern gewürzt.
Zutaten
Instrukcje
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Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
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Die Kartoffeln waschen und trocknen. An der Unterseite der Kartoffeln einen kleinen Schnitt machen, damit sie stabil stehen.
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Mit einem scharfen Messer die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
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Die Kartoffeln mit der geschmolzenen Butter und dem Olivenöl bestreichen.
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Die Kartoffeln mit Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer bestreuen.
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Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und 60 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 210kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 9g14%
- Gesamte Kohlenhydrate 28g10%
- Ballaststoffe 3g12%
- Zucker 2g
- Eiweiß 4g8%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Hasselback, Kartoffeln, Schwedisch, Gebacken