Name: Pad Kra Pao
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Hühnerbrust; 4 EL Sojasauce; 2 EL Fischsauce; 2 TL Zucker; 2 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück rote Chilischoten; 2 Handvoll heilige Basilikumblätter; 2 EL Pflanzenöl; 1 Reis (als Beilage)

Pad Kra Pao

Ein köstliches, würziges thailändisches Gericht mit heiligen Basilikumblättern und Hühnerbrust.

Küche: Thailändische

Vorbereitungszeit 15 mins Zubereitungszeit 20 mins Gesamtzeit 35 Min. Portionen: 1

Zutaten

500 g Hühnerbrust
4 EL Sojasauce
2 EL Fischsauce
2 TL Zucker
2 Stück Knoblauchzehen
4 Stück rote Chilischoten
2 Handvoll heilige Basilikumblätter
2 EL Pflanzenöl
1 Reis (als Beilage)

Instrukcje

Das Hühnerfleisch in dünne Streifen schneiden.
Knoblauch und Chilischoten in einem Mörser zerstoßen, bis eine Paste entsteht.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Knoblauch-Chili-Paste darin anbraten.
Das Hühnerfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
Sojasauce, Fischsauce und Zucker hinzufügen und gut umrühren.
Die heiligen Basilikumblätter unterrühren und kurz mitkochen lassen.
Servieren Sie das Gericht heiß mit Reis.

Nährwertangaben

Portionen 1

Menge pro Portion
Kalorien 350kcal

% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 15g24%
Gesamte Kohlenhydrate 25g9%
Ballaststoffe 2g8%
Zucker 4g
Eiweiß 35g70%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Schlüsselwörter: thailändisch, Hühnchen, Basilikum, scharf

Pad Kra Pao

Pad Kra Pao

Zutaten

Instrukcje

Nährwertangaben

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