Wer seine Pizza Diavola noch weiter aufpeppen möchte, kann verschiedene Variationen ausprobieren. Besonders beliebt ist das Hinzufügen von roten Zwiebeln oder Peperoni, die der Pizza eine zusätzliche pikante Note verleihen. Auch ein Hauch von geräuchertem Paprikapulver oder ein paar Tropfen scharfer Sriracha-Sauce sorgen für einen extra Kick. Frische Basilikumblätter oder Rucola nach dem Backen auf der Pizza verteilt, bringen eine frische Kräuternote und mildern die Schärfe ein wenig ab.
Ein weiterer Tipp für ein authentisches Geschmackserlebnis ist die Verwendung von hochwertiger, luftgetrockneter Salami. Diese gibt nicht nur ein intensiveres Aroma ab, sondern sorgt auch für eine angenehm feste Textur. Wer es besonders scharf mag, kann auf Nduja zurückgreifen – eine streichfähige, würzige Salami aus Kalabrien, die mittlerweile auch in vielen Feinkostläden erhältlich ist. Sie schmilzt beim Backen und verteilt ihre Schärfe gleichmäßig auf der Pizza.
Serviervorschlag: Die Pizza Diavola passt hervorragend zu einem frischen, grünen Salat mit Zitronendressing. Ein kräftiger Rotwein wie ein Primitivo oder Nero d’Avola unterstreicht die würzigen Noten der Pizza. Für den besonderen Genuss empfiehlt es sich, die Pizza direkt aus dem Ofen auf einem Holzbrett zu servieren und mit etwas Olivenöl zu beträufeln. So wird aus dem einfachen Gericht ein echtes Geschmackserlebnis für alle Liebhaber von würziger italienischer Küche!
Pizza Diavola
Eine scharfe und würzige italienische Pizza mit scharfer Salami, Tomaten und Mozzarella. Perfekt für Liebhaber von würzigen Speisen.
Zutaten
Instrukcje
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Heizen Sie den Ofen auf 250 Grad vor.
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Rollen Sie den Pizzateig auf eine bemehlte Arbeitsfläche aus.
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Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzateig.
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Belegen Sie die Pizza mit Scheiben von Mozzarella und scharfer Salami.
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Schneiden Sie die Chilischote in dünne Scheiben und verteilen Sie diese auf der Pizza.
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Würzen Sie die Pizza mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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Backen Sie die Pizza 15 Minuten lang oder bis der Rand knusprig ist und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 850kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 35g54%
- Gesamte Kohlenhydrate 98g33%
- Ballaststoffe 4g16%
- Zucker 8g
- Eiweiß 41g82%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.