Wer Lust auf Abwechslung hat, kann seine Salami Pizza mit zusätzlichen Zutaten individualisieren. Besonders beliebt sind frische Champignons, rote Zwiebeln, Paprikastreifen oder Peperoni für eine pikante Note. Wer es noch herzhafter mag, fügt schwarze Oliven oder scharfe Peperoncini hinzu. Selbst ein Hauch von Knoblauchöl auf dem Rand sorgt für ein besonderes Aroma und macht die Pizza noch unwiderstehlicher.
Tipps für den perfekten Pizzateig
Ein lockerer, knuspriger Boden ist das Herzstück jeder guten Pizza. Für ein besonders authentisches Ergebnis lohnt es sich, den Teig mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen. So entwickeln sich Geschmack und Struktur optimal. Wer wenig Zeit hat, kann alternativ einen schnellen Hefeteig zubereiten, sollte diesen aber mindestens 1-2 Stunden gehen lassen, damit er schön aufgeht. Beim Ausrollen empfiehlt es sich, den Teig nicht mit dem Nudelholz, sondern mit den Händen zu formen – das schützt die Luftblasen und sorgt für einen fluffigen Rand.
Zum Servieren passt ein frischer Rucolasalat mit etwas Balsamico und Parmesan hervorragend zur Salami Pizza. Wer mag, kann nach dem Backen noch ein paar Blätter Basilikum auf die heiße Pizza legen oder mit etwas Chiliöl beträufeln. So wird aus dem italienischen Klassiker ein echter Genussmoment, der sowohl alleine als auch in geselliger Runde begeistert. Guten Appetit!
Salami Pizza
Eine leckere hausgemachte Salami Pizza, frisch aus dem Ofen.
Zutaten
Instrukcje
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Ofen auf 220 Grad vorheizen.
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Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
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Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
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Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
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Salami auf der Pizza verteilen.
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Mit Oregano und Salz bestreuen.
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Die Pizza 15 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist.
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Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 680kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 35g54%
- Gesamte Kohlenhydrate 65g22%
- Ballaststoffe 3g12%
- Zucker 4g
- Eiweiß 32g64%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.