Sopa de Ajo (Knoblauchsuppe)
Eine herzhafte spanische Suppe, die hauptsächlich aus Knoblauch, Brot und Paprika besteht. Perfekt für kalte Wintertage.
Zutaten
Instrukcje
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Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
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Das Brot hinzufügen und weiter anbraten, bis es knusprig ist.
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Den Paprika hinzufügen und schnell umrühren, um zu vermeiden, dass er verbrennt.
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Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
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Die Eier vorsichtig in die Suppe schlagen und 10 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 250kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 10g16%
- Gesamte Kohlenhydrate 30g10%
- Ballaststoffe 2g8%
- Zucker 3g
- Eiweiß 12g24%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Suppe, Knoblauch, Spanische Küche, Sopa de Ajo