Wer noch mehr Abwechslung in den klassischen Tomate-Mozzarella-Salat bringen möchte, kann mit kreativen Zutaten experimentieren. Probieren Sie beispielsweise, reife Avocados in dünnen Scheiben hinzuzufügen – sie bringen eine wunderbare Cremigkeit und harmonieren bestens mit Tomate und Mozzarella. Ebenfalls spannend: Ein paar Pinienkerne oder Walnüsse leicht anrösten und über den Salat streuen. Das sorgt für ein nussiges Aroma und einen angenehmen Crunch.
Auch bei der Würzung gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Geschmack zu variieren. Statt nur Olivenöl und Balsamico können Sie zum Beispiel ein selbstgemachtes Pesto als Dressing verwenden oder den Salat mit Zitronenzesten und einem Spritzer Zitronensaft verfeinern. Wer es gerne würziger mag, gibt noch etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer oder eine Prise Chiliflocken dazu. Frische Kräuter wie Oregano oder Thymian ergänzen das Aroma und bringen mediterranes Flair auf den Teller.
Für ein sommerliches Buffet oder ein Picknick lässt sich der Tomate-Mozzarella-Salat auch wunderbar als Fingerfood servieren. Dafür einfach kleine Tomatenhälften mit Mini-Mozzarellakugeln und Basilikumblättern auf Holzspieße stecken und mit einer Vinaigrette beträufeln. Diese Variante ist nicht nur praktisch, sondern sieht auch besonders hübsch aus – ideal für Gäste und Feste.
Tomate-Mozzarella-Salat
Ein klassischer italienischer Salat mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum, verfeinert mit einem Hauch von Olivenöl und Balsamico.
Zutaten
Instrukcje
-
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
-
Die Tomaten- und Mozzarella-Scheiben abwechselnd auf einer Platte anrichten.
-
Basilikumblätter waschen, trocknen und über den Salat streuen.
-
Olivenöl und Balsamico darüber träufeln.
-
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 280kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 20g31%
- Gesamte Kohlenhydrate 6g2%
- Ballaststoffe 2g8%
- Zucker 4g
- Eiweiß 18g36%
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.